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Kategorie: <span>Rezepte</span>
Home Essen & Trinken Archive for category "Rezepte"

Kategorie: Rezepte

Spaghetti mit confierten Tomaten und Burrata

Spaghetti mit confierten Tomaten und Burrata

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Burrata, eine Spezialität aus dem Süden Italiens. Der Burrata ist dem Mozzarella sehr ähnlich, das Besondere beim Burrata ist dabei, dass der Käse einen dickflüssigen Kern aus Sahne und Frischkäsecreme enthält.  Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 350g Spaghetti …

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Curry – Kürbiscremesuppe mit Garnelen

Curry – Kürbiscremesuppe mit Garnelen

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Kürbis ist lecker aromatisch, gesund und auch noch Kalorienarm Was will man mehr! Wir zeigen euch wie Ihr eine leckere Kürbiscremesuppe mit Curry, Kokos & Ingwer macht. Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): Garnelenspieße 8 Garnelen 1 Knoblauchzehe gehackt …

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Bärlauch Balsamico Schweinefilet vom Kugelgrill

Bärlauch Balsamico Schweinefilet vom Kugelgrill

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Dieses Schweinefilet ist immer wieder ein Highlight vom Grill. Der mediterran süße Geschmack der Marinade harmoniert perfekt mit dem Schweinefilet. Als Beilage empfehle ich den grünen Spargel mit Parmesan überbacken. Zutaten für 4 Personen 2 Schweinefilets, je ca 400-450g Marinade: 100 ml Balsamico-Essig …

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Gemüse Spaghetti mit Spinat Pesto und Garnelen

Gemüse Spaghetti mit Spinat Pesto und Garnelen

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Lecker und gesund zugleich? Ja das geht, mit diesen knackigen Gemüse Spaghetti, eingehüllt in Pesto mit dem schmackhaften Spinat – Garnelen Topping. Und das Beste kommt noch, dieses Gericht ist absolut Low Carb geeignet. Aber nun spanne ich euch nicht …

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Spanische Tortilla nach original Rezept

Spanische Tortilla nach original Rezept

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Ob zum Frühstück oder zu den Tapas am Abend. Die spanische Tortilla aus Kartoffeln und Ei passt immer wunderbar. Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 700 g Kartoffeln (festkochend) 2 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 8 Eier Spanische Tortilla – nach original …

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Tagliatelle in Weißweinsoße mit Garnelen

Tagliatelle in Weißweinsoße mit Garnelen

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Heute ein schnelles uns einfaches Gericht, super lecker für alle die Garnelen und Knoblauch mögen. Mit selbstgemachten Nudeln wird es nochmal so gut! Ihr wisst nicht wie das geht? Am besten gehts mit einer Nudelmaschine Das braucht Ihr dazu ( …

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Süß-fruchtige Mango mit herzhaftem Paprika Hühnchen

Süß-fruchtige Mango mit herzhaftem Paprika Hühnchen

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Süß und fruchtig kommt die Mangosoße daher mit leichtem Feuer der Chili. Das herzhafte Paprikahühnchen dazu macht es zum Gaumenschmauß! Als Beilage gibt´s Reis Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 600 g Hähnchenbrustfilet(s) 250g Reis 3 rote Paprikaschote 3 …

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Zucchininudeln mit Garnelen und kleinen Cocktailtomaten

Zucchininudeln mit Garnelen und kleinen Cocktailtomaten

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Nahezu keine Kohlenhydrate und doch super lecker. Die Zucchininudeln kannst du ganz leicht selbst machen mit einem Julienne Schneider. Süße Tomaten und knackige Garnelen bringen frischen Geschmack. In kleinerer Menge eignet es sich auch hervorragend als Vorspeise. Das braucht Ihr …

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Low Carb Lachsfilet mit Parmesankruste auf Tomaten-Spinat

Low Carb Lachsfilet mit Parmesankruste auf Tomaten-Spinat

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Lecker und kalorienarm zugleich, das Lachsfilet mit Parmesankruste auf Tomaten-Spinat. Als Beilage bieten sich Nudeln, Reis oder Kartoffel an Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 500 g Lachsfilet 1 Zwiebel 1 Dose Tomaten stückig 4 Knoblauchzehen 250 g Spinat (tiefgefroren) …

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Hackbällchen Toskana – ein mediterraner Genuss

Hackbällchen Toskana – ein mediterraner Genuss

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Hackbällchen Toskana – ein mediterraner Genuss mit Reis als Beilage Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 500 g Hackfleisch, gemischt 3 Zehen Knoblauch 2 Dose Tomaten 50g Frischkäse je 1 EL Oregano, Basilikum und Thymian 1 EL Tomatenmark 1 Kugel/n …

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