Einfach, Lecker, aber nicht ganz original Die Carbonara ist in Italien ein Klassiker, genauso lecker ist auch unsere spanische Carbonara Variante. Unbedingt probieren! Und nun noch ein ganz besonderer Tipp,[…]
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Kategorie: Essen & Trinken
Essen und Trinken
Pasta Farfalle mit Blattspinat und frischen Cherry Tomaten
Gemüse Spaghetti mit Spinat Pesto und Garnelen“ Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 500g Pasta (zB Farfalle oder Spaghetti) 200g Spinat (tiefgefroren oder frisch) 1 Zwiebel 250g Cherrytomaten 2[…]
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Original Spaghetti Carbonara – wir zeigen wie´s geht
Einfach, Lecker, original Spaghetti Carbonara. Spaghetti Carbonara ist ein Klassiker der italienischen Küche und eines der beliebtesten Nudelgerichte auch bei uns in Deutschland. Allerdings wird sie oft falsch gemacht! Sahne,[…]
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Die beste Hamburger Soße!
Ganz unemotional: Ein Hamburger ist ein warmes Schnell- oder Fertiggericht und der Standardartikel vieler Fast-Food-Ketten. Es besteht aus einem speziellen Brötchen, dem Bun, das mit verschiedenen Belägen, hauptsächlich jedoch einer[…]
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Low Carb und highly Delicious! Hähnchenbrust im Kräuterrub mit Rahmspinat Kürbis Auflauf und Schafskäse
Low Carb und highly Delicious! Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 450 g Rahmspinat 1 Hokkaido Kürbis 180 g Fetakäse Salz, Pfeffer 4 Hähnchenbrüste Würzmischung: 1 TL grobes Meersalz 1 TL[…]
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Festliches Rotkraut selbst gemacht
Ein leckeres Rotkraut, oder auch Blaukraut genannt, ist fast schon ein Muss beim Weihnachtsessen – besonders dann, wenn es mit Liebe selbst gemacht wird. Wir zeigen, wie köstliches Rotkraut gelingt![…]
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Zartes Rindergulasch mit Bandnudeln
Zutaten für 4 Personen 800g Rindergulasch 2 Zwiebeln 2 rote Paprika 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 400ml Hühnerbrühe 400ml Rotwein 2 Knoblauchzehen 1,5 TL Kümmelsamen 1 TL getrockneter Majoran 1 Zitrone 2 EL Paprikapulver[…]
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Bärlauch Balsamico Schweinefilet vom Kugelgrill
Dieses Schweinefilet ist immer wieder ein Highlight vom Grill. Der mediterran süße Geschmack der Marinade harmoniert perfekt mit dem Schweinefilet. Als Beilage empfehle ich den grünen Spargel mit Parmesan überbacken.[…]
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Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse
Was darf bei einem gemütlichen Abend mit Freunden nicht fehlen? Nicht schwer zu erraten, natürlich die Chips! Kaum ist die Tüte auf, ist sie auch schon wieder leer – und[…]
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Pommes in der Heißluftfritteuse – So wird`s richtig gemacht!
Pommes in der Heißluftfritteuse – So wird`s richtig gemacht! Pommes müssen nicht immer zwingend fettig und ungesund sein. Mit einer Heißluft Friteuse beispielsweise haben Sie die Möglichkeit, Pommes auch mal[…]
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