Tagliatelle selbst gemacht

Für unser letztes Familienessen habe ich Tagliatelle selbst gemacht. Oft denkt man Pasta frisch zu machen wäre voll aufwändig, doch ist es in Wahrheit etwa zehn Minuten Arbeit. Das Grundrezept das ich verwendet habe, ist jenes das meiner italienischen Marcato …

Kokosöl – Die Wunderwaffe aus der Natur?

Kokosöl erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das wohlriechende Pflanzenöl gilt als wahres Superfood, das den Cholesterinspiegel senken, beim Abnehmen helfen und außerdem auch noch im Kampf gegen viele Hautleiden effektiv sein soll. Nachfolgend gehen wir der Frage nach, woher Kokosöl …

Spezialitäten der kroatische Küche

Die kroatische Küche und Ihre Spezialitäten Kroatien hat neben Meer, Strand und schönen, alten Städten auch gastronomisch viel zu bieten. Im Inneren des Landes, so auch an der Küste. Es warten in zahlreichen Gastwirtschaften, Restaurants, Hotels, Tavernen, Bars und Pizzerien …