Gemüse Spaghetti mit Spinat Pesto und Garnelen

Lecker und gesund zugleich? Ja das geht, mit diesen knackigen Gemüse Spaghetti, eingehüllt in Pesto mit dem schmackhaften Spinat – Garnelen Topping. Und das Beste kommt noch, dieses Gericht ist absolut Low Carb geeignet. Aber nun spanne ich euch nicht …

Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse

Was darf bei einem gemütlichen Abend mit Freunden nicht fehlen? Nicht schwer zu erraten, natürlich die Chips! Kaum ist die Tüte auf, ist sie auch schon wieder leer – und zack, sind mal eben 535 Kilokalorien bei lediglich 100g Chips …

Handelt es sich bei Chia-Samen um ein Superfood?

Viele Menschen haben heute das Bestreben, sich besonders gesund zu ernähren, denn gesunde Ernährung ist ein Trend. Der Begriff Superfood kommt deshalb in Bezug auf viele verschiedene Lebensmittel vor, denen nachgesagt wird, dass sie ungewöhnlich gesund sind. Sehr häufig wird …

Tagliatelle selbst gemacht

Für unser letztes Familienessen habe ich Tagliatelle selbst gemacht. Oft denkt man Pasta frisch zu machen wäre voll aufwändig, doch ist es in Wahrheit etwa zehn Minuten Arbeit. Das Grundrezept das ich verwendet habe, ist jenes das meiner italienischen Marcato …

Kokosöl – Die Wunderwaffe aus der Natur?

Kokosöl erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das wohlriechende Pflanzenöl gilt als wahres Superfood, das den Cholesterinspiegel senken, beim Abnehmen helfen und außerdem auch noch im Kampf gegen viele Hautleiden effektiv sein soll. Nachfolgend gehen wir der Frage nach, woher Kokosöl …

Spezialitäten der kroatische Küche

Die kroatische Küche und Ihre Spezialitäten Kroatien hat neben Meer, Strand und schönen, alten Städten auch gastronomisch viel zu bieten. Im Inneren des Landes, so auch an der Küste. Es warten in zahlreichen Gastwirtschaften, Restaurants, Hotels, Tavernen, Bars und Pizzerien …