Schneidebrett mit Auffangschale – Der große Vergleich Das Frankfurter Brett muss sich beweisen, denn es bekommt günstige Konkurrenz als Schneidebrett mit Auffangschale! Da der Trend beim Kochen immer mehr dazu[…]
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Zartes Rindergulasch mit Bandnudeln
Zutaten für 4 Personen 800g Rindergulasch 2 Zwiebeln 2 rote Paprika 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 400ml Hühnerbrühe 400ml Rotwein 2 Knoblauchzehen 1,5 TL Kümmelsamen 1 TL getrockneter Majoran 1 Zitrone 2 EL Paprikapulver[…]
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Lebkuchen Adventskalender – Lecker in die Weihnachtszeit starten
Advents Special: Der Lebkuchen Adventskalender für Erwachsene… und natürlich auch Kinder 🙂 Knusperkalender Classic 2019 – Adventskalender – 24 leckere Knabbereien für den Advent mit 24 Mischungen aus Mandeln, Cranberries,[…]
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Hausgemachte Kürbis-Ravioli in Salbei Butter
Spätestens im September ist es soweit, der Kürbis liegt wieder in den Supermarktregalen aus. Bei uns sind es meistens Hokkaido oder Butternut obwohl es einige Sorten gibt. Im folgenden Rezept[…]
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Pasta Farfalle mit Blattspinat und frischen Cherry Tomaten
Gemüse Spaghetti mit Spinat Pesto und Garnelen“ Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 500g Pasta (zB Farfalle oder Spaghetti) 200g Spinat (tiefgefroren oder frisch) 1 Zwiebel 250g Cherrytomaten 2[…]
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Low Carb und highly Delicious! Hähnchenbrust im Kräuterrub mit Rahmspinat Kürbis Auflauf und Schafskäse
Low Carb und highly Delicious! Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 450 g Rahmspinat 1 Hokkaido Kürbis 180 g Fetakäse Salz, Pfeffer 4 Hähnchenbrüste Würzmischung: 1 TL grobes Meersalz 1 TL[…]
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Die Spanische Carbonara – feurig lecker
Einfach, Lecker, aber nicht ganz original Die Carbonara ist in Italien ein Klassiker, genauso lecker ist auch unsere spanische Carbonara Variante. Unbedingt probieren! Und nun noch ein ganz besonderer Tipp,[…]
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Bärlauch Balsamico Schweinefilet vom Kugelgrill
Dieses Schweinefilet ist immer wieder ein Highlight vom Grill. Der mediterran süße Geschmack der Marinade harmoniert perfekt mit dem Schweinefilet. Als Beilage empfehle ich den grünen Spargel mit Parmesan überbacken.[…]
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Wie man Kartoffelchips in der Heißluftfritteuse macht
Machen Sie mit Ihrer Fritteuse knusprige Kartoffelchips. Diese klassische Snack wird mit diesem Rezept nochmal viel besser (und knuspriger). Dank der Heißluftfritteuse können Sie in Rekordzeit Snacks zubereiten mit wenig[…]
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Spaghetti Aglio e Olio mit Garnelen
Heute ein schnelles uns einfaches Gericht, super lecker für alle die Garnelen und Knoblauch mögen. Mit selbstgemachten Nudeln wird es nochmal so gut! Ihr wisst nicht wie das geht? Am[…]
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Tagliatelle selbst gemacht
Für unser letztes Familienessen habe ich Tagliatelle selbst gemacht. Oft denkt man Pasta frisch zu machen wäre voll aufwändig, doch ist es in Wahrheit etwa zehn Minuten Arbeit. Das Grundrezept[…]
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