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Hausgemachte Kürbis-Ravioli in Salbei Butter
Weiterlesen → : Hausgemachte Kürbis-Ravioli in Salbei ButterSpätestens im September ist es soweit, der Kürbis liegt wieder in den Supermarktregalen aus. Bei uns sind es meistens Hokkaido oder Butternut obwohl es einige Sorten gibt. Im folgenden Rezept verwenden wir den leicht nussigen Butternut Kürbis. Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): Für die Füllung: 1 kleiner Butternut Kürbis 5 Knoblauchzehen 50g geriebener…
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Curry – Kürbiscremesuppe mit Garnelen
Weiterlesen → : Curry – Kürbiscremesuppe mit GarnelenKürbis ist lecker aromatisch, gesund und auch noch Kalorienarm Was will man mehr! Wir zeigen euch wie Ihr eine leckere Kürbiscremesuppe mit Curry, Kokos & Ingwer macht. Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): Garnelenspieße 8 Garnelen 1 Knoblauchzehe gehackt Koriandergrün gehackt 2 EL Sojasoße 2tl Honig 1 Chilischote gehackt Curry Kürbissuppe 400 g Hokkaidokürbis…
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Bärlauch Balsamico Schweinefilet vom Kugelgrill
Weiterlesen → : Bärlauch Balsamico Schweinefilet vom KugelgrillDieses Schweinefilet ist immer wieder ein Highlight vom Grill. Der mediterran süße Geschmack der Marinade harmoniert perfekt mit dem Schweinefilet. Als Beilage empfehle ich den grünen Spargel mit Parmesan überbacken. Zutaten für 4 Personen 2 Schweinefilets, je ca 400-450g Marinade: 100 ml Balsamico-Essig 20 ml Olivenöl 2 EL Sojasauce EL brauner Zucker 4-5 Blätter Bärlauch (klein gehackt) 1/2 TL Pfeffer Ran an den…
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Gemüse Spaghetti mit Spinat Pesto und Garnelen
Weiterlesen → : Gemüse Spaghetti mit Spinat Pesto und GarnelenLecker und gesund zugleich? Ja das geht, mit diesen knackigen Gemüse Spaghetti, eingehüllt in Pesto mit dem schmackhaften Spinat – Garnelen Topping. Und das Beste kommt noch, dieses Gericht ist absolut Low Carb geeignet. Aber nun spanne ich euch nicht weiter auf die Folter, los geht´s mit dem Rezept: Das braucht Ihr dazu ( 3-4…
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Spanische Tortilla nach original Rezept
Weiterlesen → : Spanische Tortilla nach original RezeptOb zum Frühstück oder zu den Tapas am Abend. Die spanische Tortilla aus Kartoffeln und Ei passt immer wunderbar. Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 700 g Kartoffeln (festkochend) 2 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 8 Eier Spanische Tortilla – nach original Rezept – Los geht´s: Zuerst den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Nun die Kartoffeln…
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Tagliatelle in Weißweinsoße mit Garnelen
Weiterlesen → : Tagliatelle in Weißweinsoße mit GarnelenHeute ein schnelles uns einfaches Gericht, super lecker für alle die Garnelen und Knoblauch mögen. Mit selbstgemachten Nudeln wird es nochmal so gut! Ihr wisst nicht wie das geht? Am besten gehts mit einer Nudelmaschine Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 500 gr Tagliatelle 3 Knoblauchzehen 50ml Olivenöl 100ml Weißwein 300g Garnelen frisch oder…