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Alles über Pasta, von der Nudelmaschine bis zum Nudelteig Rezept
Read more →: Alles über Pasta, von der Nudelmaschine bis zum Nudelteig RezeptNudeln selber machen – Auch ohne Nudelmaschine möglich Pasta selber machen – Mit einer Nudelmaschine kein Problem Das Nudelteig Rezept – Pasta ganz einfach selber machen Selbstgemachte Nudeln – Alles über Trocknung, die richtige Lagerung und Kochzeit Pasta selber machen – Mit einer Nudelmaschine kein Problem Wer festgestellt hat, dass Pasta selber machen kein Hexenwerk…
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Salz & Pfeffer – So verwendest du Gewürze und Kräuter
Read more →: Salz & Pfeffer – So verwendest du Gewürze und KräuterGewürze sorgen für Geschmacksvielfalt Kommt das Thema Essen auf, dann denken die meisten von uns an typische Lebensmittel wie Nudeln, Fleisch, Fisch oder Kartoffeln. Nur ganz wenige Menschen bringen hier spontan auch Gewürze oder Kräuter mit in Verbindung. Sicherlich, im Vergleich zu herkömmlichen Lebensmitteln verbrauchen wir Kräuter und Gewürze nur in sehr geringen Mengen. Doch…
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Wrap Pollo Mexicana – leichter und frischer Genuss mit Guacamole
Read more →: Wrap Pollo Mexicana – leichter und frischer Genuss mit GuacamoleFrischer „Wrap Pollo Mexicana“ mit leckerer Guacamole, Hähnchen und mehr. Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 4-5 Weizentortilla(s) 400 g Hühnerbrust, küchenfertig 50g Chilisauce oder Salsa 1 Knoblauch Zehe 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel(n) 3 Tomate 1 Eisbergsalat Für die Jogurth Soße: 1 Becher Crème fraîche 1 Becher Jogurth 1 Saft einer halben Zitrone…
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Pasta selber machen – Mit einer Nudelmaschine kein Problem
Read more →: Pasta selber machen – Mit einer Nudelmaschine kein ProblemPasta selber machen – Mit einer Nudelmaschine kein Problem Wer festgestellt hat, dass Pasta selber machen kein Hexenwerk ist, der wird in der Regel nach einer Weile Ausschau nach einer Nudelmaschine halten. Die Herstellung funktioniert zwar auch mit einem Nudelholz gut, doch der Einsatz einer solchen Maschine verspricht natürlich eine gewisse Zeitersparnis und auch…
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Selbstgemachte Nudeln – Alles über Trocknung, die richtige Lagerung und Kochzeit
Read more →: Selbstgemachte Nudeln – Alles über Trocknung, die richtige Lagerung und KochzeitSelbstgemachte Nudeln – Alles über Nudeln trocknen, die richtige Lagerung und Kochzeit Selbst wenn man es kaum erwarten kann, die ersten selbstgemachten Nudeln zu verkosten, so sollte dies nicht überstürzt werden. Denn vorab sollten die Nudeln trocknen. Wer auf das Nudeln trocknen verzichtet, der riskiert das die selbstgemachte Pasta beim Kochen zusammenklebt. Dies würde bedeuten…
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Nudeln selber machen – Auch ohne Nudelmaschine möglich
Read more →: Nudeln selber machen – Auch ohne Nudelmaschine möglichNudeln selber machen – Auch ohne Nudelmaschine ganz einfach Nudeln selber machen, dies steht wohl auf so mancher Wunschliste und zwar nicht nur auf der ambitionierter Hobbyköche. Selbst Menschen die sich sonst nicht viel mit kochen oder backen beschäftigen, würden gerne einmal den Unterschied schmecken zwischen den Nudeln aus dem Supermarktregal und der hausgemachten Variante. Was…
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Ob´s schmeckt? – Spirelli mit feiner Möhrencreme
Read more →: Ob´s schmeckt? – Spirelli mit feiner MöhrencremeSpirelli mit Möhren? Klingt komisch, ist aber so 😉 Wir haben es getestet und für lecker befunden, lass uns doch mal wissen was du dazu sagst. Übrigens, noch besser wird es wenn Ihr die Nudeln selber macht. Alles zum Thema Pasta findet ihr hier Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 500g Nudeln (Spirelle) Außerdem:…
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Der Spiralschneider Spirelli 2.0 von GEFU im Test
Read more →: Der Spiralschneider Spirelli 2.0 von GEFU im TestGefu Spirelli Spiralschneider bei Amazon*Bunte Gemüsenudeln sind nicht nur bei Vegetariern und Veganern der Hit. Aber ist es wirklich so einfach, diese leckeren Spiralnudeln selbst herzustellen – oder sollte man dies lieber den Küchenprofis im Restaurant überlassen? Der Gefu Spirelli im Test Der Spiralschneider Spirelli 2.0 von GEFU wird bereits fertig zusammengebaut in einem hübsch bebilderten…
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Low Carb Nudeln – Die Alternative zur herkömmlichen Pasta
Read more →: Low Carb Nudeln – Die Alternative zur herkömmlichen PastaLow Carb Nudeln? – Was ist das denn? Low Carb – Für viele Menschen die sich gesundheitsbewusst ernähren, abnehmen beziehungsweise das Gewicht halten möchten, ist diese Ernährungsform das Mittel erster Wahl. Im Prinzip ist dagegen nichts einzuwenden und hat man sich erst einmal daran gewöhnt, dann läuft es quasi wie von selbst. Allerdings gibt es da…
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Steakmesser im Vergleich – Der Ratgeber
Read more →: Steakmesser im Vergleich – Der RatgeberEin gutes Steakmesser sollte in jede gut eingerichtete Küche gehören, denn nur mit guten einem Steakmesser lässt sich das Steak einfach schneiden und wird nicht durch Reißen zerkleinert. Damit die Klinge durch das Fleisch genauso einfach wie durch Butter gleiten kann, haben die Messer eine besonders schmale und scharfe Klinge. Die Klinge ist aus Edelstahl,…
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Interessante Fakten zum Thema Kaffee
Read more →: Interessante Fakten zum Thema Kaffee1. Kaffee in Zahlen Der Kaffeekonsum in Deutschland: Laut Statista werden in Deutschland pro Person rund 165 Liter oder 660 Tassen Kaffee im Jahr verbraucht. Das macht ein Kaffeegenuss von 1,8 Tassen pro Tag. Im europäischen Vergleich liegen wir damit auf Platz 4, lediglich die Skandinavier, Österreicher und Schweizer trinken noch mehr. Bei den Verkaufszahlen ist klassischer Röstkaffee…
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WMF Lono Waffeleisen – unsere Empfehlung
Read more →: WMF Lono Waffeleisen – unsere EmpfehlungWMF Lono Waffeleisen Das WMF Waffeleisen wird fertig zusammengebaut geliefert. Auspacken, Steck in die Steckdose und schon brummt es. Es brummt? Ja, tatsächlich, das liegt an dem eingebauten Lüfter, so wird es außen nicht heiß und man kann sich nicht verbrennen. Damit können auch Kinder mit Spaß die Waffelbäckerei starten. Die erste Waffel ist nicht…
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Messerschärfer Test – Der Böker Sieger Rubin muss zeigen was er kann
Read more →: Messerschärfer Test – Der Böker Sieger Rubin muss zeigen was er kannDer Messerschärfer Test Ein gutes Kochmesser gehört in jede Küche, das wichtigste beim Messer ist neben dem Griff natürlich die Klinge. Diese soll immer scharf sein und und der Gang zum Messerschleifer hilft hier natürlich, aber man kann mit einem guten Messerschärfer selbst die Haltbarkeit und Schärfe der Klinge verbessern. Der Böker Messerschärfer Test Dieser…
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Modernes Frittieren mit der Heißluft Friteuse
Read more →: Modernes Frittieren mit der Heißluft FriteuseModernes Frittieren mit der Heißluft Friteuse Beim Frittieren schwimmt das Essen in heißem Fett und wird so knusprig zubereitet. Das Garverfahren findet bei Temperaturen im Bereich von 160°-180° Celsius statt. In kleinen Mengen ist die Aufnahme von Speiseölen gesund für den menschlichen Körper. Frittierte Pommes schmecken uns am besten, jedoch wurden genau diese Produkte in…
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Spiralschneider / Julienne Schneider – unsere Besten im Test
Read more →: Spiralschneider / Julienne Schneider – unsere Besten im TestJulienne Schneider oder auch Gemüse Spaghetti Schneider sind in Zeiten der gesunden Ernährung immer mehr im kommen und sollten in keiner Küche mehr fehlen. Low Carb Nudeln gibt es nicht bzw. sind oft sehr teuer, die Alternative dazu sind Gemüse Nudeln. Ein Julienne Schneider macht es möglich. Schnell und einfach wird beispielsweise aus einer Zucchini, Karotte…
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Jamon Iberico schneiden – das Schinkenmesser Arcos Natura
Read more →: Jamon Iberico schneiden – das Schinkenmesser Arcos NaturaEs gibt gewisse Dinge die sollte man sich einfach mal gönnen. Ein ganzer Schinken, ein guter spanischer Serrano oder noch besser, ein herzhaft würziger Iberico vom reinrassigen Pata-Negra Schwein. Sicherlich ist der Anblick eines ganzen Schinkenbein in der Küche für einige gewöhnungsbedürftig, aber Kenner schätzen den Geschmack des frisch geschnittenen Schinken. Neben dem Schinken selbst…
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7 Fakten rund ums Ei
Read more →: 7 Fakten rund ums EiEier, bei vielen von uns landen sie regelmäßig im Einkaufskorb. Doch machst Du dir Gedanken darüber woher Deine Hühnereier eigentlich kommen und was da alles dahinter steckt? In diesem Artikel können wir sicherlich nicht alles erläutern, dennoch möchten wir hier einige Punkte rund ums Ei aufzeigen. Welche Hühnereier werden gekauft? Bei uns in Deutschland macht…
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Günstig aber auch gut? – Der 2 in 1 Sparschäler / Julienne Schneider von Cooking Amade
Read more →: Günstig aber auch gut? – Der 2 in 1 Sparschäler / Julienne Schneider von Cooking AmadeHeute traf der 2 in 1 Sparschäler und Julienne Schneider von Cooking Amade bei uns ein um damit einen neuen Test zu machen. ihr kennt sicherlich bereits unseren Test zu Julienne Schneider hier bei Kitchenagents. Das verspricht der Hersteller: MEHR SPASS BEIM KOCHEN – Erleichtere dir das Gemüseschälen und habe wieder mehr Spaß beim Kochen! KOMFORTABEL…