• Frankfurter Brett

    Schneidebrett mit Auffangschale – das Frankfurter Brett stellt sich!

    Der große Vergleich Das Frankfurter Brett muss sich beweisen, denn es bekommt günstige Konkurrenz als Schneidebrett mit Auffangschale! Da der Trend beim Kochen immer mehr dazu tendiert, mit frischen Zutaten zu Hause zu kochen, sind praktische und sinnvolle Utensilien eines der wichtigsten Hilfsmittel. Heute wollen wir uns deshalb einmal mit dem Thema „ Schneidebrett mit Auffangschale “…

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  • Flammlach Burger mit Honig Senf Soße

    Flammlachs Burger mit Honig-Senf Soße

    Erfunden wurde Flammlachs in Finnland, ursprünglich unter dem Namen „Loimulohi“. Es wird traditionell über offenem Feuer zubereitetet. In unserem Rezept nehmen wir diese Tradition auf und geben ihr eine moderne Note. Wir laden dich ein, diese Kombination von zartem Lachs, aromatischen Glasuren und den salzig-knusprigen Kartoffelchips zu entdecken. Bist du bereit für ein Geschmackserlebnis, das…

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  • Camembert Burger mit Preiselbeeren

    Die erste Aufzeichnung der Produktion von dem Weißschimmelkäse stammt aus dem Jahre 1708. Es ist ein französischer Weißschimmelkäse aus der Normandie, genauer gesagt aus der Ortschaft Camembert. Unter dem Namen Camembert de Normandie AOC genießt er den Rang einer geschützten Herkunftsbezeichnung: Nur ein in der Normandie aus Rohmilch hergestellter Camembert darf Camembert de Normandie genannt…

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  • Semmelknödel ganz klassich

    Klassischer Semmelknödel ist eine tolle Beilage und passen hervorragend zu Rotkraut, Braten, Rinderrouladen und auch zu fast allen Wildgerichten. Wenn etwas übrig bleibt können sie lecker weiter verarbeitet werden, zB in Scheiben schneiden und in Butter anbraten… köstlich. Zutaten 1/2 kg Weißbrot oder Semmeln (2 – 3 Tage alt) 1/2 l Milch 1 Prise Salz…

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  • Chips aus der Heissluftfritteuse

    Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse

    Was darf bei einem gemütlichen Abend mit Freunden nicht fehlen? Nicht schwer zu erraten, natürlich die Chips! Kaum ist die Tüte auf, ist sie auch schon wieder leer – und zack, sind mal eben 535 Kilokalorien bei lediglich 100g Chips im Bauch und wenige Tage später auf der Hüfte vorzufinden! Aber was kann man dagegen…

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  • Pommes aus der Heissluft Friteuse

    Pommes in der Heißluftfritteuse – So wird`s richtig gemacht!

    Pommes müssen nicht immer zwingend fettig und ungesund sein. Mit einer Heißluft Fritteuse beispielsweise haben Sie die Möglichkeit, Pommes auch mal in einer gesunden Variante zu genießen und sparen zudem einiges an Kalorien. Mittlerweile sind Heißluftfritteusen in den deutschen Haushalten sehr verbreitet, man hört aber leider immer öfters, dass die Pommes in dem Gerät einfach…

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  • Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse

    Wie man Kartoffelchips in der Heißluftfritteuse macht

    Machen Sie mit Ihrer Fritteuse knusprige Kartoffelchips. Diese klassische Snack wird mit diesem Rezept nochmal viel besser (und knuspriger). Dank der Heißluftfritteuse können Sie in Rekordzeit Snacks zubereiten mit wenig Fett. Man schafft damit die perfekte Balance zwischen gesund und lecker. Mit nur vier einfachen Zutaten haben diese knusprigen hausgemachten Kartoffelchips diese perfekte Balance gefunden…

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