Julienne Schneider oder auch Gemüse Spaghetti Schneider sind in Zeiten der gesunden Ernährung immer mehr im kommen und sollten in keiner Küche mehr fehlen. Low Carb Nudeln gibt es nicht bzw. sind oft sehr teuer, die Alternative dazu sind Gemüse Nudeln. 
Ein Julienne Schneider macht es möglich. Schnell und einfach wird beispielsweise aus einer Zucchini, Karotte oder Aubergine ein leckeres „Nudel“ Gericht mit einem Bruchteil an Kalorien und das Ganze noch super gesund. Kurzum, probiert es aus!
Ihr seid unsicher welches Modell das richtige ist? Dann haben wir für euch vier unterschiedliche Spiralschneider ausgewählt und in den Julienne Schneider Test bewertet, das sollte für jeden Anspruch und Geldbeutel etwas dabei sein. In unserem Spiralschneider Test findet Ihr bestimmt das passende Modell für euch.
Ihr sucht einen praktischen Helfer mit wenig Platzbedarf?
Dann empfehlen wir z.B.: den Gefu Spiralschneider Spirelli 2,0 oder noch kleiner und passend für die Besteckschublade, der PrimeKitchen Edelstahl Spiralschneider.
Der Gefu Spirelli
- einrastender Gemüsehalter mit 3 Edelstahlstiften sorgt für sicheren Halt von Anfang an
- Julienne-Endlos-Spiralen, japanische Edelstahl-Spezialmesser
- 2 Spiralformate: 2 x 3 mm und 3,5 x 5 mm
- Edelstahl 18/10 und hochwertiger Kunststoff
- spülmaschinenfest
Mit diesem Gefu Spiralschneider lassen sich schnell und einfach aus den unterschiedlichsten Gemüsesorten von Zucchini über Karotten wunderbare und wirklich leckere Gemüsenudeln in Form von „Linguine“ oder ebenso schmackhafte Salate in Spiralform zaubern. Karotten und kleine Zucchini eignen sich wunderbar für den Spirelli. Rundes und festes Gemüse wir Kohlrabi oder Kartoffeln mag der Spirelli nicht so gerne. Hier wäre man mit dem WMF Kult X oder dem Kitchenaid Spiralschneider besser bedient.
Zwei unterschiedliche breite Spiralen liefern die japanischen Spezialmesser
aus Edelstahl. Sicher in der Anwendung: Der einrastende Gemüsehalter mit drei Edelstahlstiften sorgt neben einem sicheren Halt von Anfang an auch.
Dank des nachschiebbaren Stempels, für eine effiziente Ausnutzung des Gemüses, damit bleibt ist lediglich ein kleiner Stengel in der Mitte übrig. Natürlich ist er auch Spülmaschinengeeignet.
Unsere Leserin Jutta hat den Gefu Spirelli 2.0 dem Härtetest zuhause unterzogen, schaut vorbei!
PrimeKitchen Julienne Schneider
Der PrimeKitchen Julienne Schneider besteht zu 100% aus rostfreiem Edelstahl, ist spülmaschinengeeignet und ganz einfach in der Besteckschublade zu verstauen.
Er schält, schneidet und entkernt Ihr Obst oder Gemüse und das problemlos. Die Klingen sind sehr scharf, sodass auch ein wenig Vorsicht bei der Verwendung geboten ist.
Durch seine Konstruktion schneidet er die Julienne Streifen maximal auf die Länge des Gemüses, dies kommt dadurch zustande das er nicht spiralmäßig um das Gemüse fährt sondern einmal längs entlang schneidet.
Lieferumfang:
– 2in1 Gemüseschäler / Julienne-Schneider
– Reinigungsbürste
– Spezial E-Book zum Thema Gemüse
WMF Kult X
Möchtet Ihr den Julienne Schneider täglich oder nur gelegentlich verwenden?
Für die regelmäßige Verwendung sollte ein professioneller Spiralschneider verwendet werden, damit ist sichergestellt dass Ihr lange Spaß an dem Julienne Schneider habt. Unser Empfehlung: der stylische und elektrische WMF Kult X Spiralschneider
Der WMF Kult X Spiralschneider besticht durch seine top Qualität, den kraftvollen Antrieb genauso wie durch die sehr scharfen Klingen. Und natürlich ist er auch ein absoluter Blickfang in jeder Küche durch sein zeitloses Design in edlem WMF Cromargan.
- Gemüse-Nudeln (aus Zucchini, Karotte, (Süß-) Kartoffel, Gurke, Rettich, Rote Beete u.v.m.) einfach und schnell per Knopfdruck zubereitet
- Perfekt für die kohlenhydratarme und gesunde Ernährung
- Inklusive 3 Schneideinsätze für Tagliatelle, Linguine, Spaghetti
- Kindersicherungs-Funktion – Bedienung nur bei aufgesetzter Einfüllöffnung möglich
- Einfache Reinigung – alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet
Aufgrund mehrerer Einzelteile ist der erste Aufbau des WMF Spiralschneiders natürlich etwas aufwendiger. Aber binnen 2 Minuten ist auch er Einsatzbereit. Und dann gibt er richtig gas! Bereits der erste Test mit Karotten macht klar, der Kult X hat Kraft und verwandelt die Karotte binnen Sekunden in Spiralen. Auch von Zucchini, Kohlrabi und Kartoffeln lässt er sich nicht beeindrucken
Bilder sagen mehr aus tausend Worte, schaut euch an was er kann!
Der Lurch Spirali
Für die gelegentliche Verwendung ist sicherlich der oben genannte Gefu Spirelli eine sehr gute Wahl, wer aber etwas mehr Platz hat und es gerne etwas bequemer mag ist mit dem Lurch Spirali* gut bedient. So zumindest bekommt man den Eindruck wenn man die Verkaufstexte liest.
- schneidet Spaghetti und Spiralen aus Obst und ebenso Gemüse
- extrem scharfe Messer aus rostfreiem Edelstahl
- drei einfach austauschbare Messereinsätze
- Rutschfeste Saugfüße für optimalen Stand
- leicht zu Reinigen – einfach unter fließendem Wasser abspülen
Durch die Größe (34cm lang und 22cm hoch) ist er natürlich nicht in jeder Schublade unterzubringen. Jedoch macht die Kurbel die Anwendung etwas einfacher als zB bei Gefu Spirelli oder dem PrimeKitchen Julienne Schneider. Der Lurch Spiralschneider überzeugt beispielsweise bei eher weichem 
Gemüse wie Zucchini. Unser Test mit Karotten zeigte die Schwächen den Lurch Spirali auf. Zum einen muss man genug Druck ausüben am Handgriff und zum anderen gleichzeitig mit der anderen Hand an der Kurbel drehen. Das gestaltet sich sehr schwierig, vor allem da die Saugfüße das auch nicht halten können. Ähnlich dem GEFU Spirelli kommt auch der Lurch Spirali bei hartem Gemüse an seine Grenzen.
Welche Ausführung ist die richtige? Spiralschneider oder Julienne Schneider?
Spiralschneider drehen wie der Name schon sagt Spiralen aus dem Gemüse. Es gibt große elektrische Gerät wie zB den WMF Kult X die von der Handhabung her natürlich einfacher sind wie ein Spiralschneider ähnlich dem Gefu Spirelli. Bei den größeren Geräten gibt es dann oft verschiedene Messereinsätze um unterschiedliche Streifen zu schneiden. In der günstigen Preisklasse sind die Geräte in der Regel in Kunststoff gefertigt mir Klingen aus Edelstahl.
In der Anwendung sehr einfach ist der bekannte Julienne-Schneider, der einem herkömmlichen Sparschäler gleicht. Das gut in der Hand liegende Gerät wird auf das entsprechende Gemüse angesetzt und mit leichtem Druck über das Gemüse gezogen. Je nach Gemüse gestaltet sich das Streifen schneiden dann auch mal etwas schwierig, zB ein Zucchini kann mit einem solchen Schneider nicht komplett geschnitten werden, der Kern wird übrig bleiben. Andererseits erlaubt es dieser Schneider z.B.: Julienne aus eine Kürbis zu schneiden, das wäre mit dem Gefu Spirelli nicht möglich
Nahezu alles lässt sich mit dem elektrischen Julienne Schneider von KitchenAid schneiden. Er kombiniert sämliche Vorteile und glänzt mit tollem Design. Allerdings schlägt sich das natürlich auch im Preis nieder. Deutlich günstiger, aber auch sehr kraftvoll und einfach bedienbar ist der WMF Kult X Spiralschneider.
Habt ihr inzwischen auch Erfahrung mit einem solchen Gemüsespaghetti Schneider? Lasst uns und ebenso die Mitleser daran teilhaben, wir freuen uns auf euren Kommentar.
Ebenfalls leckere Rezeptideen sind immer willkommen! Ein paar Anregungen für leckere Rezepte haben wir hier für euch:
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