Hokkaido Kürbissuppe mit Kokos & Ingwer

Kürbis ist lecker aromatisch, gesund und auch noch Kalorienarm Was will man mehr! Wir zeigen euch wie Ihr eine leckere Kürbiscremesuppe mit Kokos & Inger macht. Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): 1 Hokkaidokürbis (ca. 800gr) 1 Kartoffel 1 …

LowCarb Zucchini Julienne mit Tomaten Hackbällchen

Lecker und mit wenig Kohlenhydraten präsentieren sich Zucchini Julienne mit den schmackhaften mediterranen Tomaten Hackbällchen. Das braucht Ihr dazu ( 3-4 Personen): Für die Zucchini Julienne 2-3 gr0ße Zucchini (ca. 600-700g) Für die Hackbällchen 500g Hackfleisch (gemischt) 1 Zwiebel (gewürfelt) 2 Eier …

Low Carb – Ernährung für Viele?

Seit einigen Jahren ist jedoch das Thema „Low Carb“ immer größer und bekannter geworden. Was heißt das genau? Low Carb ist Englisch und heißt streng übersetzt: Wenig Kohlenhydrate. Bei dieser Form der Ernährung wird der Anteil an Kohlenhydraten stark gesenkt …

Flohsamenschalen: Mehr als nur eine Nahrungsergänzung

Zugegeben, „Flohsamenschalen“ klingt zunächst einmal wenig appetitlich. Doch der Ursprung dieser kleinen Samen ist pflanzlich. Sie haben mit den Flöhen lediglich gemein, dass sie so klein wie diese winzigen Quälgeister sind und beim Ernten die Samen quasi aus der Schale …